Depuis 2013, Enecta, fondée aux Pays-Bas par deux jeunes entrepreneurs italiens, opère dans le secteur du cannabis, produisant de l’huile et des capsules de CBD, de l’huile pour animaux de compagnie, des cosmétiques à base de cannabidiol, des cristaux de CBD, de l’huile et des cristaux de CBG.
Depuis, innovations et découvertes se succèdent, fruit de recherches passionnées menées par l’équipe toujours plus nombreuse de l’entreprise.
- Cannabis : qu’est-ce que c’est et à quoi sert-il ?
- Cultiver du cannabis dans les Abruzzes
- Les variétés cultivées
Cannabis : qu’est-ce que c’est et à quoi sert-il ?
Le cannabis sativa est la précieuse variété sélectionnée par Enecta pour ses cultures. Aussi connu sous le nom chanvre sativa, la plante a des origines asiatiques. C’est entre l’ouest de la Chine et le nord de l’Inde qu’il était cultivé, considéré comme un aliment précieux pour les apport remarquable de fibres et propriétés cicatrisantes marquées.
Sa culture en Italie est profondément enracinée dans le territoire depuis des siècles, introduite grâce aux chiites au IVe siècle av. J.-C., pendant la période de l’Empire romain. Le cannabis sativa a été cultivé uniquement pour un usage textile, afin de produire des cordages et des toiles, grâce à la forte résistance de ses fibres. Aujourd’hui encore, le voilier Amerigo Vespucci propriété de la Marine, il présente des toiles et des cordages en chanvre.
Aujourd’hui, le cannabis sativa est cultivé principalement à des fins industrielles, dans la transformation textile et la construction. Cependant, les finalités thérapeutiques ne manquent pas : il a été démontré que la plante soulage la douleur, favorise le sommeil et l’appétit.
De nombreux applications dans le domaine médical: du traitement de glaucomejusqu’à laarthrite et rhumatismec’est toujours sclérose en plaques, asthme, anorexie, l’herpès, les mycoses et les maladies inflammatoires ou respiratoires.
Cultiver du cannabis dans les Abruzzes
Les champs d’Enecta sont nichés entre les Abruzzes, la Vénétie et l’Émilie-Romagne. Dans les Abruzzes, un Castelvecchio Subequo (province de L’Aquila), Enecta collabore depuis cinq ans avec ‘Vallée Verte‘, une entreprise partenaire pour les cultures née en 2017. Il y a huit hectares cultivés dans les Abruzzes. Les champs travaillés pour les cultures suivent les protocoles de Bonnes pratiques de fabrication (BPF) et analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP).
Tous les champs sont exempts de produits chimiques et de métaux lourds. Une grande attention et des soins sont accordés au microclimat, à la densité de plantation, aux régimes de fertirrigation et aux caractéristiques générales de gestion des cultures qui peuvent influencer la croissance des plantes.
Basé sur des lignes directrices développé par Enecta pour la culture de qualité du chanvre, également adopté par Federcanapale semis de chanvre peut se faire avec un seul semoir à grains, placer la graine à une profondeur maximale de deux ou trois centimètres.
La meilleure période de semis et la densité varient en fonction du produit principal que vous souhaitez obtenir et également en fonction de la choix de variété.
Pour la production de semences, la période optimale va du début avril à la mi-mai. Au contraire, un semis tardif pourrait entraîner des problèmes tels que la nécessité d’une irrigation d’urgence, le développement excessif des mauvaises herbes, le stress hydrique.
“Ici on utilise la technique du repiquage des semis, c’est-à-dire qu’on sème les graines dans des ‘plateaux’ de plus ou moins quatre-vingt-quatre places”, raconte Vincenzo Fritellaqui opère en première ligne à Castelvecchio. “Nous développons le système racinaire du semis, un processus qui prend entre vingt-cinq et trente jours, puis nous transplantons les semis dans le champ”.
Dans les Abruzzes, la greffe a lieu entre la seconde quinzaine de mai et la première quinzaine de juin, tandis qu’en Vénétie, elle a lieu dans les premiers jours de mai en raison des différentes températures.
Selon le but, la récolte peut commencer en septembre ou en octobre. S’il s’agit de biomasse ou de semences, il est préférable de commencer la récolte à la mi-octobre.
« Le but est de cultiver le chanvre le plus naturellement possible. La plante absorbe tout ce qui l’entoure – plus le climat est authentique, meilleure est la qualité “, dit Frittella à propos du choix de semer dans les Abruzzes. La vallée de Subequana, où se trouvent les hectares de terres utilisées pour la culture du chanvre Enecta, en fait, il se caractérise par une excursion thermique notable entre le jour et la nuit. “La plante doit se protéger pour survivre, par conséquent elle produit plus de résine. Le pourcentage de cannabidiol augmente ainsi, favorisant l’extraction d’éléments utiles à la fabrication de préparations médicamenteuses ».
Mais comment se déroule la culture ? “Le semis, le repiquage et la récolte se font à la main, selon la tradition. Nous avons six ouvriers permanents qui s’occupent de la culture et vingt-cinq qui travaillent à la récolte”. Les moyens ne sont utilisés que pour garder le sol propre.
“En Vénétie, compte tenu des extensions plus importantes, tout est mécanisé et des machines telles que des repiqueuses et des machines de récolte sont utilisées“.
De plus, depuis quelques années, avec CRÉEZ-NOUS, le Centre de recherche sur les cultures céréalières et industrielles du Conseil pour la recherche agricole et l’analyse de l’économie agricole, “Green Valley” développe un projet sur l’optimisation des techniques agronomiques pour la culture du cannabis sativa.
Variétés cultivées dans les Abruzzes
Les variétés cultivées dans les Abruzzes sont Futura 75, Santhica 70 et Finola. Récemment, cependant, Enecta a produit deux nouvelles génétiques qui sont entrées dans le registre européen.
L’une des nouvelles graines de chanvre fabriquées par Enecta s’appelle Enectaliana et a une teneur en ingrédient actif CDB entre cinq et huit pour cent, donc considéré comme moyen-élevé. Cette variété il est conçu pour donner le meilleur en termes d’ingrédients actifs et a une capacité de germination élevée.
Il est particulièrement adapté à la production de biomasse, d’aliments et de fibres.
Énectarol il s’agit plutôt de la nouvelle génétique développée par Enecta avec une teneur élevée en cannabigérol, présente dans la mesure de six pour cent. La GBC il a un fort potentiel thérapeutique car il peut être utilisé comme antibactérien et dans la lutte contre le glaucome, ainsi que pour le traitement de diverses maladies neurodégénératives.
À partir d’Enectarol, il sera possible de produire de la biomasse, des fibres et des extractions à des fins cosmétiques et alimentaires, compte tenu de l’absence de composants chimiques.
Enectaliana et Enectarol ont respectivement niveaux de germination très élevés, quatre-vingt-dix-sept pour cent le premier et quatre-vingt pour cent le second. Le niveau de germination est le rapport entre le nombre de graines plantées et le nombre de plantes qui arrivent à la récolte.
De plus, les deux génétiques sont pures : cela signifie qu’elles ne sont pas mélangées avec les graines d’une autre variété
Pour chaque hectare de terrain, ils sont recommandés de sept mille à dix mille graines.
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Je fais des recherches sur le cannabis médical depuis de nombreuses années maintenant. Je suis un athlète et un coureur. Les effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie que je subis depuis quelques années ont réduit mon niveau d'activité à presque zéro. Je souffrais également de sclérose en plaques, ce qui rendait mes symptômes très aigus. Les médicaments à haute dose que je prenais ne parvenaient pas à soulager mes symptômes. J'ai donc décidé de chercher une autre alternative pour gérer ma maladie et j'ai découvert la plante de cannabis. J'ai décidé de chercher une alternative plus naturelle.
Je me suis d'abord intéressé au chanvre dans ma jeunesse, puis j'ai commencé à m'intéresser aux avantages de la plante de cannabis pour l'homme. C'est pourquoi j'ai dû revenir à la base et commencer mes recherches. Depuis le début de ma carrière, j'ai découvert que l'huile de cbd est un bon complément à tout produit. Il est vrai qu'elle est considérée comme une huile très saine, et qu'elle peut améliorer l'état de santé général du corps, mais ce qui m'intéresse particulièrement, c'est sa capacité à stimuler la croissance de nouvelles cellules. J'ai également constaté que l'huile de cbd améliore le fonctionnement du système immunitaire et qu'elle contribue à réduire, voire à prévenir l'apparition d'allergies et d'asthme.
